LOS MAYORALES DE SANT ANTONI COMIENZA SU ANDADURA
Este finde , ha sido practicamente el primer contacto que hemos tenido, el motivo una matanza para hacer el embutido, frito , caldo , carne etc, para tener para las distintas comidas a ,lo largo del , año.
LA MATANZA DE LOS MAYORALES
A esta ciudad tan bella
no me subí yo tan solo
pues camino de morella
con el coche de bartolo
sin apenas tener estres
y pasada ya la noche
con bartolo, que es andres
nos subimos en su coche
y si perder un segundo
terminando de parar
con carlos y borja facundo
nos pusimos a almorzar
levantados de las silla,
despues de comer ya divino
quedamos en la parrilla
para buscar el gorrino
para llenar bien la panza
prepararnos para la fiesta
organizan una matanza
en lugar de hacer la siesta
primero a por el gorrino
al matadero hemos ido
desde el rabo hasta el tocino
nos lo dieron ya partido
pues tenemos una meta
llegaremos a buen fin
lo llevamos a la caseta
del que se apellida marin
salamos lomos y costillas
nos funciona bien las pinzas
pue no hacemos morcilas,
si chorizos y longanizas
y con dos dedos de frente
sin que nadie haya obsrvado
con apenas hay corriente
todos el rio hemos cruzado
y a la mañana siguiente
tenemos que trabaja
pues todos teniamos en mente
despues de ir almorzar.
y si lo comentamos antes
estando por aqui al lado
la crecida del bergantes
deja el gorrino aislado
esto es para los anales
no se nos ocurrió ni a un tio
a esto 20 subnormales
que podía subir el río
soluciones por favor
creo que esta no es mala
voy a por el tractor
y le añadimos la pala
pues pensando con la mente
no se pudo solucionar
pues pasaba gran corriente
no podiamos arriesgar
y os sere yo sincero
se me quedo ya la ropa
despues del aguacero
como si fuera una sopa
y discurrieron con la mente
estos tios tan sanos
pues pasaron por un puente
y lo trajeron a mano
y conseguido por fin
esto es lo que yo quería
el garaje de marin
parece una chacinería
unos hacen los paquetes
otros preparan el caldo
yo me hago las farinetes
que no resultaron de saldo
es todo una pasada
se ponen a triturar
y la carne ya a dobar
para hacer la sobrasada
y sin rizar ya el rizo
embuntiendo bien el tito
longaniza , chorizo
y despues hacer el frito
longaniza ata con porte
muy bien sin ya estres
me refiero a la consorte
del mayoral que es rhanses
todo lo lleva calculado
y metido ya en la mente
todo crudo, frito o atado
este es franz el presidente
aunque no la hizo solo
los fideos en paella
el menor de los bartolo
la hizo como una centella.
de caldo litros unos 50
de fritos unos 4 botes
la cosa no fue tan lenta
para preparar los lotes
y para poder terminar
dejarlo todo en uso
a pere fuimos a cenar
y terminar en el suxo
pues un grupo de chavales
de ellos yo no me quejo
van a ser mayorales
con servidor que es un viejo
y os hablo en plan sincero
para terminar este plan
agradezco a carabinero
que me acogió el capitán.
y para darle mas sal
y siendo persona lista
para no quedar mal
también a los contrabandista
pues esto es el resumen de un fiude genial donde volví a sentirme joven con esta gente maravillosa
